Conseils d’entretien pour les fruits et légumes

C’est une joie et un plaisir pour toute la famille de récolter les légumes et les fruits de son propre jardin. Pour ce faire, il convient de respecter certaines règles de base.

Tout d’abord, il faut choisir le type de légumes. « Simplement faire » est le mot d’ordre. Il est préférable de s’essayer aux légumes et aux fruits les plus simples. Il s’agit par exemple des radis, des carottes, des choux-raves, des salades telles que la laitue et la mâche, des courgettes, des haricots, des blettes ou encore des pommes de terre, des pois gourmands et des oignons.

Tous ces légumes sont également adaptés aux potagers surélevés et peuvent y être cultivés sans problème.

Les semences sont disponibles dans le commerce sous diverses formes, allant des variétés cultivées aux variétés anciennes.

La question de l’emplacement est rapidement résolue. Il doit être plutôt à l’abri du vent et l’eau doit être facilement accessible. Un minimum de quatre à cinq heures d’ensoleillement est nécessaire ! Les emplacements ensoleillés sont préférables.

Il est également possible de cultiver des légumes en bacs et en jardinières, mais il faut alors faire beaucoup plus attention à l’approvisionnement en eau.

Les petits récipients se dessèchent très rapidement et peuvent être difficiles à réhumidifier.
Conseil : irrigation goutte à goutte.

Une zone plus exposée au vent pourrait par exemple être protégée par une plantation de myrtilles ou d’autres arbustes à baies.

La planification doit être la première des priorités. Les chemins et les variétés devraient être au centre de l’attention. Quelle est la taille maximale du potager, qu’est-ce qui vous plaît le plus et quelles sont les variétés qui se mélangent bien entre elles.

Exemples :

Les haricots nains – de bons voisins sont par exemple les fraises, les pommes de terre, les choux, les salades et les tomates.

Les haricots nains – les mauvais voisins sont par exemple les pois, les oignons, les poireaux et le fenouil.

Pommes de terre – les bons voisins sont par exemple les choux, les haricots, les betteraves et les épinards.

Pommes de terre – les mauvais voisins sont par exemple le tournesol, les pois, les tomates et le céleri.

Créer un nouveau potager

1. préparation du sol et nature

Connaissez-vous la structure du sol de votre jardin ? Certains outils peuvent améliorer la structure et les propriétés. Avez-vous un sol plutôt léger et sablonneux ou un sol plutôt lourd et argileux ?

2. le pH du sol

Connaissez-vous le pH, l’acidité, de votre sol ? Mais ce qui compte, c’est d’avoir le bon pH. Un contrôle est généralement effectué une fois par an, avec la bonne quantité de chaux. Un pilier pour une croissance saine et un bon rendement.

3. semis et choix de la variété

Ce qui est juste, c’est ce que vous aimez et ce qui vous plaît. Adaptez toutefois vos souhaits aux conditions locales.

4. pointeurs forts, moyens et faibles

Renseignez-vous sur les variétés que vous souhaitez cultiver en fonction de leur emplacement et de leur pH. Mais aussi et surtout sur les besoins nutritionnels. Rien n’est plus décevant que de se donner beaucoup de mal pour obtenir un résultat « maigre » et abandonner, frustré.

5. entretien et fertilisation

C’est la quantité et les besoins qui comptent pour mener à bien une culture de légumes et de fruits. Un vaste choix de Hack Dünger est à votre disposition. Choisissez parmi des engrais organiques purement végétaux, organiques animale, organo-minéraux ou encore purement minéraux.

Chaux de jardin et de gazon bio
Activateur de sol bio
Nature du sol

Préparation et nature du sol

Tout d’abord, en pleine terre, il est important de savoir sur quel type de sol vous cultivez vos légumes. Avez-vous un sol plutôt léger et sablonneux ou un sol plutôt lourd et argileux ? Les deux types de sols ont des avantages et des inconvénients.

Les sols sableux légers, par exemple, conviennent bien aux pommes de terre et aux asperges. Avantages pour les sols sableux, qui se réchauffent très rapidement, sont meubles et bien aérés. Inconvénients des sols sableux, ils sont très perméables et ne retiennent pas bien les nutriments. Conseil : Hack Activateur de sol et enrichissement ou constitution d’humus. Cela améliore la capacité de rétention d’eau et de nutriments.

Les sols plutôt lourds, comme un sol argileux, présentent également des avantages et des inconvénients. Avantages en cas de sols lourds, les propriétés de stockage en termes d’eau et de nutriments sont plutôt bonnes. Mais cela peut aussi s’avérer être un inconvénient, par exemple s’il y a beaucoup d’eau stagnante. En conséquence, il y a moins d’oxygène dans le sol (ce qui est important pour la croissance des racines) et les sols mettent beaucoup plus de temps à se réchauffer.

Pour les sols sableux légers, il est recommandé d’incorporer du terreau végétal Hack ou encore de l ‘activateur de sol Hack. Sur les sols lourds, il peut être conseillé d’utiliser un système de drainage ou d’incorporer des matériaux grossiers, comme du compost grossier ou, là encore, du terreau pour plantes sans tourbe Hack.

Préparation du sol
Préparation du sol

pH du sol

En général, on peut dire qu’un sol riche en humus, meuble et aéré est idéal.

L’observation ou la détermination du pH fait également partie des caractéristiques du sol.

Un pH d’environ 6 à environ 6,8 convient à la plupart des légumes et des fruits.

Le contrôle du pH vers le haut se fait par un chaulage, par exemple avec la Hack pH-Perle, et vers le bas, par exemple avec du compost mûr ou un terreau végétal sans tourbe Hack.

Semis et choix des variétés

Vous pouvez accéder à un vaste choix dans le commerce. Des semences individuelles aux rubans de graines en passant par les produits dits semi-finis (plantes pré-cultivées cultivées en petites mottes pressées). On distingue les semis directs et les semis en pépinière. Dans le cas des semis directs, vous allez « directement » en pleine terre lorsque la température le permet et vous semez. Néanmoins, il faut toujours faire attention aux gelées tardives. Lors de la culture, les plantes sont prélevées à l’intérieur ou dans une serre, puis plantées en pleine terre.

Plante de tomate
Salade
Carottes
Courgettes

Pointeurs forts, moyens et faibles

Les plantes à faible croissance comme les radis, les betteraves, la mâche, les petits pois et les haricots, le pourpier, les herbes aromatiques et l’ail sont plutôt peu exigeantes et prospèrent sur la plupart des types de sol. Une fertilisation intensive peut avoir des effets négatifs dans certaines circonstances.

En revanche, les cultures moyennes telles que les carottes, les betteraves rouges, la roquette, les choux de Bruxelles, les courgettes et les potirons ont déjà besoin d’éléments nutritifs et attendent une fertilisation avec Hack Bio Engrais pour jardin, par exemple.

Fortement gourmands , comme par exemple la plupart des choux, mais aussi les tomates et les concombres.

D’une manière générale, il est toujours recommandé d’alterner les cultures dans votre potager. Cela permet d’éviter la fatigue du sol. Toutefois, il est conseillé d’examiner régulièrement la structure du sol, le pH et la teneur en nutriments du sol afin de « poser les jalons » avant le début de la saison.

Entretien et fertilisation

Une large gamme d’engrais bio Hack est à votre disposition. Des engrais liquides aux engrais classiques en granulés, en passant par les pastilles ou les comprimés.

Engrais pour gazon Automne

Hack Bio Engrais de jardin pour la fertilisation en plein champ, Hack Bio Tabs pour le balcon, la terrasse et les bacs ou Hack Engrais tomates et légumes liquide.

Mais il est également possible de procéder à une fertilisation classique et conservatrice avec des Hack Dünger, par exemple avec de la Kalimagnesia ou de l’ammoniaque sulfurique.

C’est la quantité et les besoins qui comptent pour mener à bien une culture de légumes et de fruits. Vous trouverez des conseils d’utilisation ici sur la page d’accueil et sur nos produits.

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